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          2. 鼎泰豐

            2022-11-05 17:32:39
            • 投資金額

              50-100萬元

            • 所屬行業

              包子

            • 實體店

              61

            • 品牌發源地

              未知

            • 成立時間:未添加年
            • 加盟意向:155人
            • 經營產品:包子
            • 申請加盟:105
            • 加盟人群:自主創業
            • 加盟區域:全國地區
            鼎泰豐中國有限公司
            • 所在地:未知
            • 注冊資金:未填寫
            • 公司類型:私企

            品牌介紹

            加盟費用

            投資分析

            加盟條件

            加盟優勢

            加盟問答

            品牌介紹

            歷史簡介:一九二七年出生的楊秉彝先生于一九四八年來到了臺灣,在一九五八年創建了鼎泰豐,自一九七三年聘請了上海師傅制作出了第一個小籠包,便開始了鼎泰豐小籠包秉承傳統、止于至善的歷程……

            前臺灣觀光協會會長、亞都飯店總裁嚴長壽先生在給黃鴻湖先生所著的《典范鼎泰豐》序言中這樣說著鼎泰豐:

            “每當國際友人來臺,第一個向我問起的,不是故宮,也不是阿里山,而是以小籠包馳名的“鼎泰豐”。鼎泰豐有能力將源自中國中原的餐點,經過現代化管理及精致的包裝,發揚到世界乃至于回到大陸,不愧是中華文化創意產業的典范。

            “雖然對鼎泰豐的大名久仰,也經常把鼎泰豐介紹給來此采訪的美食國際記者,但直到一九九一年,臺灣第一次舉辦國際旅游會議,我以地主的身份向國際參展人士推薦臺北最具代表性數家餐廳時,才真正認識鼎泰豐老板楊紀華先生。之后每次邀請鼎泰豐參加還未推廣觀光活動,楊老板總是非常熱心參與,這些接觸也讓我領略到楊老板的嚴謹與細心。每次出訪,不論預算多么有限,餐廳業務多么繁忙,鼎泰豐一定堅持派出五人團隊;原因無他,只因為楊老板對小籠包制作過程一絲不茍的要求。正式這樣用心經營,再轉以現代化的品管觀念,才使得鼎泰豐得以贏得口碑,邁向國際。

            “在觀光餐飲界多年,每每被人問起如何向國際行銷臺灣,我總是說:‘一味學習國際語匯,以便與國際溝通、接軌,不如從更為根本的人性共通處、從我們本身已具有的豐厚資產為起點開始下工夫。’飲食藝術一如舞蹈、音樂、繪畫等藝術,早已是國際上的共通語言。從一間小小的油行,準入傳統飲食經營,本著家鄉口味的傳承與制作品質的堅持,鼎泰豐的故事也驗證了前文化局長龍應臺說的話:‘從傳統開出現代,從臺灣走向國際。’

            “看到一個個渾圓飽滿的小籠包出爐,聽到每一位用餐客人滿足的贊嘆,您一定就會贊同楊老板堅持到底的經營理念,也會為他同感驕傲與欣慰。”

            2000年進入大陸,2004年北京第一家店鼎泰豐漁陽店開業,鼎泰豐在環太平洋共十幾個國家和地區已有近八十家店,鼎泰豐在以自己的方式傳承和弘揚著中國文化……

            產品分類: 炒飯:肉絲蛋炒飯、蝦仁蛋炒飯、排骨蛋炒飯、蛋炒飯
              面食:元盅雞面、元盅牛面、紅燒牛肉面、紅燒牛肉湯面、排骨面、酸菜肉絲面、蝦仁面、光面、擔擔面、干拌面、炸醬面、菜肉餛飩面、鮮肉餛飩面
              湯類:元盅牛湯、元盅雞湯、紅燒牛肉湯、酸辣湯、油豆腐細粉、菜肉餛飩湯、鮮肉餛飩湯
              小吃:籠包、蟹粉小籠包、菜肉蒸餃、蝦肉蒸餃、蝦仁燒賣、糯肉燒賣、香菇素餃、豆沙小包、芋泥小包、鮮肉大包、菜肉大包、香菇素包、豆沙大包、芝麻大包、芋泥大包、千層油糕、赤豆松糕、鮮肉粽子、豆沙粽子、八寶飯
              鼎泰豐全程使用的電腦系統監控10個火爐蒸煮點心的進度。工作人員必須遵循嚴格的標準程序,以控制小籠包的高品質。將一小塊的面團桿成面皮,直徑要達到6.5公分的標準尺寸。將餡料放入面皮中,總重量要準確達成21公克,過多或太少都得修正。將面皮仔細折成18折以上的小籠包,放入蒸籠后蒸4分鐘,熱騰騰的小籠包就上桌了。

            鼎泰豐

            加盟費用

            加盟店型 旗艦店 標準店 創業店
            店鋪面積 80㎡ 50㎡ 30㎡
            房租費用 1.28萬元/月 8000元/月 4800元/月
            裝修費用 900元/㎡ 800元/㎡ 700元/㎡
            設備費用 6萬元 5萬元 4萬元
            前期原材料 2.5萬元 1.8萬元 1.2萬元
            廣告宣傳費用 8000元 5000元 3000元
            開業費用 1萬元 7000元 5000元
            人員工資 2000元/月/人(4人) 2000元/月/人(3人) 2000元/月/人(2人)
            水電雜費 3000元/月 2500元/月 2000元/月
            流動資金 6萬元 4萬元 3萬元
            總投資費用 25.88萬元 17.65萬元 12.18萬元
            以上投資費用以地級城市為例,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

            投資分析
            加盟店型 小型店 中型店 大型店
            面積 30㎡ 50㎡ 80㎡
            人均消費 18元 18元 18元
            日客流量 55人 85人 120人
            日營業額 990元 1530元 2160元
            月營業額 2.97萬元 4.59萬元 6.48萬元
            毛利率 80% 80% 80%
            月毛利潤 2.38萬元 3.67萬元 5.18萬元
            房租費用(月) 6000元 1萬元 1.6萬元
            人員工資(月) 4000元 8000元 1.2萬元
            水電雜費(月) 400元 600元 800元
            月凈利潤 1.34萬元 1.81萬元 2.3萬元
            年凈利潤 16.08萬元 21.72萬元 27.6萬元
            以上利潤分析為預估,僅供參考,實際盈利情況會根據地區、面積、成本等不同有所出入。

            鼎泰豐

            加盟條件

            1、喜愛餐飲加盟行業,鼎泰豐品牌加盟商要有不屈的創業精神,具備足夠的精力和活力;

            2、有詳盡填寫加盟申請表等相關資料,并獲得我公司審批通過;

            3、加盟鼎泰豐品牌的時候要提供真實有效的個人證件,辦理相關加盟手續,便于鼎泰豐總部建立加盟商的跟蹤服務檔案;

            4、具有相應的投資實力,足以承擔開店所需要的各項費用;

            5、只要你具有投身餐飲行業自信(擁有餐飲行業經驗者尤佳);

            6、鼎泰豐創業者有一定的商業信用和管理能力;

            鼎泰豐

            加盟優勢

            1、更具有競爭性的低成本:產品主材料成本低,毛利率比其它餐飲高,物料浪費少,原材料便于管理;

            2、有著較為快速的客戶反饋機制,可以及時反映產品在市場中的受歡迎度,從而及時調整加盟店鋪的運營方針;

            3、培訓優勢:鼎泰豐總部將為加盟商提供嶄新的產品技術及經營理念,不斷提高加盟店的市場競爭力;

            4、主打外賣,銷量廣出餐快速,隨帶隨走,特別適合外賣經營模式 線上線下營收;

            5、產品豐富競爭力強:總部產品豐富,口感多樣,不斷努力制造出更多口感的產品,保持競爭力;

            6、選址協助:鼎泰豐總部幫助投資者選址,落實裝修,導入企業VI,幫您把控開店的關鍵第一關;

            7、鼎泰豐總部品牌優勢多,經營模式靈活,產品多元化,吸客,創高收;

            鼎泰豐熱點問答
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